“Queso” Vegano con la Pulpa de la Leche Almendras
¿Hiciste leche de almendra y quieres aprovechar la pulpa que te sobró? Haz este delicioso “queso” vegano con la pulpa de la...
Aderezo de Tahini, Limón y Miso
Si hay un aderezo simple, fácil, lleno de sabor y nutrición es el clásico de la cocina mediterránea, tahini con limón. En esta...
El Plato Ilustre de Caimito
En este proyecto de arte, cultura y sabor a Caimito, descubrimos una receta puertorriqueña ancestral que yace en una de nuestras comunidades...
Leche de Almendras, Pecans y Coco
Si hay una leche que está “in”, es la leche de almendra. Nosotrxs la elaboramos con menos frecuencia que otras, por varias...
¿Sabías que hay recetas en peligro de extinción?
Este concepto nos llegó a la mente mientras llevábamos a cabo nuestro proyecto El Plato Ilustre en el Barrio Caimito de San Juan en...
Azul Caribe, bebida a-mar
Disfrutar una bebida tropical que sea como el mar Caribe no es algo fácil de encontrar. Hidratante a agua de coco, relajante...
Ingredientes Nocivos para tus Hormonas en los Cosméticos
¿Sabías que hay ingredientes nocivos para tus hormonas en los cosméticos? ¿Sabías que se están encontrando algunos de estos ingredientes en los...
Jugo de Parcha, Chlorella y Spirulina – ‘Parcharella’
Esta bebida relaja a un nivel exótico. Alcalinizante, nutritiva y llena de muchas bondades. El jugo de parcha, chlorella y spirulina es...
3 Consejos para ganar salud (y no peso) en Navidad
Hay tradiciones que intoxican, que son contradicción, porque van contra nuestro bienestar. Las cenas de navidad son una tradición que necesitamos revisar. La persona promedio...
Té de Cúrcuma y Jengibre – Relajante
Toma este té en la noche. La cúrcuma y el jengibre te harán bajar revoluciones y conducirte a un sueño reparador. Mientras...
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