{"id":3711,"date":"2014-10-02T20:22:23","date_gmt":"2014-10-03T00:22:23","guid":{"rendered":"http:\/\/amapachana.com\/?p=3711"},"modified":"2021-10-07T16:30:16","modified_gmt":"2021-10-07T20:30:16","slug":"quinoa-burger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amapachana.com\/en\/quinoa-burger\/","title":{"rendered":"Quinoa Burger"},"content":{"rendered":"

Esta es una receta f\u00e1cil y nutritiva que te har\u00e1 ganar tiempo en la semana.<\/h3>\n

\u00bfA qui\u00e9n no le gusta un buen burger? Este quinoa burger es el burger m\u00e1s f\u00e1cil y delicioso<\/em><\/strong> que hemos creado, y al ser de quinoa est\u00e1 cargado de prote\u00ednas. El quinoa es una prote\u00edna completa<\/em><\/strong> que provee los 8 amino\u00e1cidos esenciales que tu cuerpo necesita. Son ligeramente crujientes, suaves y la remolacha le da un delicado sabor dulce que te encantar\u00e1.<\/p>\n

Lo m\u00e1s maravilloso es que puedes preparar esta receta y comerla al momento o puedes congelar los burgers para comerlos en la semana.<\/em><\/strong> Los puedes comer en pan en la forma tradicional o puedes comerlos con vegetales al sart\u00e9n o al vapor, ensaladas o en plantillas de yuca.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo combinamos nuestro quinoa burger? Esta vez los hicimos en pan de granos germinados, con mayonesa vegana, mostaza dijon, cebolla caramelizada y hojas frescas. Mmmm…<\/p>\n

Hay much\u00edsimas posibilidades deliciosas. \u00a1Y este quinoa burger es 100% gluten-free! \u2665<\/p>\n

\"IMG_6336\"<\/p>\n

Quinoa Burger<\/strong><\/span><\/h4>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 tza de Quinoa Cocido<\/p>\n

\u00bd – \u00be tza Salsa de Remolacha (Ver receta aqu\u00ed)<\/a><\/p>\n

\u00bc tza de Harina de Yuca o Papa<\/p>\n

Sal a gusto<\/p>\n

Papel de Hornear<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparaci\u00f3n del Quinoa:<\/p>\n

Lava el quinoa en un colador de malla cerrada, sino puedes utilizar un recipiente con agua para revolverlo. En una olla vierte el quinoa y a\u00f1ade 2 tza de agua. Hierve a fuego medio alto, hasta que el agua este al mismo nivel que el quinoa. Tapar y reducir al fuego m\u00e1s bajo. Cocinar por 12-15mins. Mover de la hornilla y dejar reposar por 5mins con la tapa abierta.<\/p>\n

 <\/p>\n

Preparaci\u00f3n Quinoa Burger:<\/strong><\/p>\n

En un recipiente hondo mezclar de salsa de remolacha con el Quinoa hasta conseguir una consistencia unida en la que puedas formar bolas suaves y firmes.<\/p>\n

A\u00f1adir sal a gusto.<\/p>\n

Si necesitas reforzar la consistencia para que se una mejor a\u00f1ade la harina de Yuca o Papa hasta lograr la consistencia.<\/p>\n

Formar las bolas y presionarlas con las manos aplan\u00e1ndolas hasta conseguir un grosor de \u00be pulgada.<\/p>\n

Cubre una bandeja o piedra de horno con papel de hornear y coloca los burgers sobre el papel. Hornea a 350\u00b0F por 15 minutos, volt\u00e9alos y hornea 15 minutos m\u00e1s por el otro lado. Si est\u00e1s usando piedra de horno, puede ser menos tiempo. Lo que buscas es que se doren y adquieran una textura ligeramente tostada.<\/p>\n

\u00a1Listo!<\/p>\n

\"IMG_6354<\/p>\n

Disfr\u00fatala y cu\u00e9ntanos \u00bfqu\u00e9 te pareci\u00f3, c\u00f3mo la combinaste, qu\u00e9 variaciones le hiciste?\u2026 \u00a1Deja tu comentario abajo!<\/h3>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta es una receta f\u00e1cil y nutritiva que te har\u00e1 ganar tiempo en la semana. \u00bfA qui\u00e9n no le gusta un buen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3718,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[108,74,63],"tags":[174,169,175,168,170,171,65,172,173,167],"class_list":["post-3711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-almuerzos-y-cenas","category-gluten-free","category-recetas-veganas","tag-croqueta-de-quinoa","tag-hamburgesa-vegana","tag-quinoa-burger","tag-receta-veggie-burger","tag-recetas-con-quinoa","tag-recetas-con-remolacha","tag-recetas-saludables","tag-recetas-veganas-con-quinoa","tag-recetas-veganas-con-remolacha","tag-veggie-burger"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/amapachana.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/IMG_6346-e1633638445823.jpg?fit=3858%2C2573&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p5bROU-XR","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3711"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5150,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3711\/revisions\/5150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amapachana.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}