{"id":4863,"date":"2018-09-18T12:31:42","date_gmt":"2018-09-18T16:31:42","guid":{"rendered":"http:\/\/amapachana.com\/?p=4863"},"modified":"2023-01-24T16:26:55","modified_gmt":"2023-01-24T20:26:55","slug":"azul-caribe-bebida-a-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amapachana.com\/en\/azul-caribe-bebida-a-mar\/","title":{"rendered":"Azul Caribe, bebida a-mar"},"content":{"rendered":"
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Disfrutar una bebida tropical que sea como el mar Caribe no es algo f\u00e1cil de encontrar.<\/strong><\/p>\n

Hidratante a agua de coco, relajante y picantita a jengibre fresco, nutritiva a hojas de moringa, con la dulzura enzim\u00e1tica de la pi\u00f1a, de color azul y mar caribe como el alga Spirulina, refrescante a pepino, con textura cremosa y tropical como el guine\u00edto ni\u00f1o.<\/p>\n

As\u00ed es esta bebida tropical, un s\u00faper alimento… llena de poes\u00eda, belleza y nutrici\u00f3n. Perfecta para el calor del verano que nos invita y motiva a hidratarnos mucho y a consumir frutas, ensaladas y vegetales frescos.<\/span><\/p>\n

P<\/span>ero, \u00bfQu\u00e9 inspir\u00f3 esta receta?<\/em><\/span><\/p>\n

De todos los ingredientes que hacen esta receta el Azul Caribe, escogimos dos s\u00faper alimentos y <\/strong><\/span>una historia con la que podr\u00edas relacionarte, o<\/span> mejor a\u00fan,<\/span><\/strong> inspirar a t\u00fa chef interna.<\/strong>
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A veces no hay que comprar nada, todo lo que necesitamos esta afuera, en el jard\u00edn. Tenemos muchas oportunidades en el patio que son altamente nutritivas y beneficiosas, simplemente nos falta saber c\u00f3mo emplearlas en la cocina. As\u00ed fue como naci\u00f3 la inspiraci\u00f3n,\u00a0 al recibir, de un patio en la comunidad de Villa Ca\u00f1ona en Lo\u00edza, la cosecha de las maravillosas hojas del \u00e1rbol de Moringa Oleifera. <\/span><\/p>\n

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Cosecha de un \u00e1rbol fuerte y flexible, que crece en climas tropicales y sub-tropicales, \u00a1Y a lo mejor esta creciendo en tu patio o comunidad!<\/em> esperando que t\u00fa recibas todas las bondades que tiene para compartir.<\/p>\n

Este \u00e1rbol\u00a0 provee, en sus hojas y flores, una fuente rica en prote\u00edna, minerales, vitaminas, antioxidantes y clorofila. Sus beneficios y propiedades, comprobados en numerosos estudios, se emplean hace miles de a\u00f1os en la India.\u00a0 Sus propiedades curativas tratan la inflamaci\u00f3n, desnutrici\u00f3n, infecciones de la sangre y la v\u00eda urinaria, problemas digestivos, entre muchas otras condiciones. Asimismo, el consumo de la hoja fresca o en forma de polvo nos apoya al balance hormonal y a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre. Adem\u00e1s, protege y apoya al h\u00edgado en el proceso de eliminar toxinas y metales pesados del cuerpo, apoya la actividad neurotransmisora del cerebro y nutre la piel. <\/span><\/p>\n

Indudablemente, bastan las razones para sembrar este \u00e1rbol en nuestro patio. <\/span>De todo esto y m\u00e1s puedes beneficiarte en<\/span> tus comidas y bebidas.<\/span> Incorporando las hojas y sus flores en las ensaladas, preparando t\u00e9, o el polvo sobre las viandas, frutas, vegetales, cereales y legumbres, son solo algunas ideas pr\u00e1cticas y sencillas para que comiences a recibir sus beneficios. <\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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\u00bfPor qu\u00e9 esta bebida es como el mar Caribe?<\/strong><\/p>\n

Junto a otros s\u00faper alimentos, esta receta se ti\u00f1e del azul mar Caribe gracias a la famosa Spirulina. Que a pesar de estar muy accesible en las tiendas y alacenas, \u00bfc\u00f3mo beneficiarte m\u00e1s de sus bondades combinada con otros alimentos y evitar que se expire en la alacena?<\/p>\n

Esta variedad dentro del reino de las algas,\u00a0de nombre cient\u00edfico Arthrospira plantesis,<\/em> es nutricionalmente densa y combina muy bien con frutas como lim\u00f3n, pi\u00f1a, parcha, guineo, cacao, guan\u00e1bana, coco, jaca, aguacate, carambola, entre otras. En dips<\/em> de vegetales como celery, pepino, esparrago o chayote aporta un sabor y valor nutricional \u00fanico. Otra manera es incorporarla en aderezos que lleven c\u00farcuma, perejil, manzana verde, lim\u00f3n o albahaca.<\/p>\n

A la hora de seleccionarla, lo ideal es que provenga de Hawaii, as\u00ed aseguras su calidad y evitas llevar a tu cuerpo qu\u00edmicos y metales pesados provenientes de cuerpos de agua altamente contaminados. Llena de minerales y vitaminas, la Spirulina aporta mucha energ\u00eda al cuerpo y tiene la capacidad de proteger la piel y el sistema ocular por su alto contenido en beta-caroteno y el carotenoide Zeaxanthin<\/em>. Adem\u00e1s, contiene una alta concentraci\u00f3n de clorofila que limpia la sangre y desintoxica el cuerpo de qu\u00edmicos, metales pesados y elementos radioactivos. Siendo muy beneficioso su consumo para reducir los efectos colaterales de la quimioterapia y aumentar el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n

Sin m\u00e1s pre\u00e1mbulo, disfruta todos los beneficios de esta bebida<\/strong>… \u00a1A tu salud!<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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